Gambas al whisky con el microondas

Vamos a preparar unas gambas o langostinos para chuparse los dedos y en tiempo récord en el microondas:

Ingredientes:

  • ½ kg de gambas o langostinos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 cucharadas de whisky
  • 2 ajos picados (opcional)
  • Sal gorda
  • Perejil picado
  • Salsa rosa
  1. Colocamos las gambas en una fuente para microondas, les ponemos la sal gorda, el aceite y 6 cucharadas de whisky, el ajo picado es opcional (al gusto).
  2. Lo ponemos en el microondas a la máxima potencia 2 minutos.
  3. Pasados los 2 minutos, ponemos 2 cucharadas más de whisky, espolvoreamos el perejil picado y las dejamos 1 minuto más en el microondas a la máxima potencia.

Las servimos regándolas con el jugo que han soltado y acompañadas con salsa rosa y un buen vino blanco ……. a disfrutar !!!

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