Gambas al whisky con el microondas
Vamos a preparar unas gambas o langostinos para chuparse los dedos y en tiempo récord en el microondas:
Ingredientes:
- ½ kg de gambas o langostinos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 8 cucharadas de whisky
- 2 ajos picados (opcional)
- Sal gorda
- Perejil picado
- Salsa rosa
- Colocamos las gambas en una fuente para microondas, les ponemos la sal gorda, el aceite y 6 cucharadas de whisky, el ajo picado es opcional (al gusto).
- Lo ponemos en el microondas a la máxima potencia 2 minutos.
- Pasados los 2 minutos, ponemos 2 cucharadas más de whisky, espolvoreamos el perejil picado y las dejamos 1 minuto más en el microondas a la máxima potencia.
Las servimos regándolas con el jugo que han soltado y acompañadas con salsa rosa y un buen vino blanco ……. a disfrutar !!!